예은식단
- 식생활서비스
- 영양관리
- 생활인 식습관 및 기호도 조사
- 식생활관리
- 식단게시
- 기호, 선호도 조사
- 영양교육
- 위생교육
- 일반식
- 김치 포함 1식 4찬으로 신선한 국내산 재료로 음식을 만들어 준비하며 적정하게 영양 분석한 식단제공
- 고객(어르신)의견 및 선호도를 이용한 식단 반영함.
- 주식 쌀밥대신 잡곡밥 과 고구마밥 제공
- 천연조미료 100% 사용 (음식 조리시)
- 친환경유기농 야채재배 직접조달(김장배추,상추,고추,쑥갓등)
- 20년 경력의 노하우를 이용한 식단관리(영양사 20년경력)
- 당뇨식
- 당뇨병이 있어 식이조절이 필요하신 어르신을 위해 제공
- 영양분의 균형을 이루게 2단위의 잡곡밥과 백김치를 제공하고 저작이 힘드신 어르신의 경우 음식을 잘게 다져 제공
- 죽 식
- 일반식 식사가 어려운 어르신을 위해 제공
- 죽종류 15가지류(소고기죽, 잣죽, 땅콩죽, 야채죽, 호박죽, 옥수수죽, 버섯죽, 계란죽, 새우살죽, 전복죽, 홍합죽, 닭죽, 팥죽등)
- 간 식
- 1일 2회 Am 10시, Pm 3시 제공
- 떡, 과일, 빵류, 찐만두, 고구마, 식혜, 수정과, 두유, 비피더스, 요거트등
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